Era il 1960 quando mio padre, Felice, aprì un ristoro a Brescia, in cui successivamente lavorammo anche io e i miei fratelli. Quando venni per la prima volta in Sardegna, nel lontano 1972, capii subito che questa terra era di una bellezza e di un fascino unici nel suo genere. Decisi così d’iniziare un’avventura insieme a mia moglie Annamaria, con un ristorante all’Isuledda. Anni dopo, io, mio fratello e mia sorella, aprimmo un ristorante con vista sul golfo del Pevero, dove il nostro servizio e la nostra cucina vennero apprezzati e riconosciuti da persone di tutto il mondo. Dopo quarant’anni di esperienza nel settore, ho aperto il ristorante in cui siete ora, insieme ai miei figli che sono la terza generazione di ristoratori.
Siamo una famiglia. Una famiglia di ristoratori.
